Sortenrein ergibt sie einen frischen Wein mit eigenwilligen, pikanten Johannis- und Stachelbeeraromen, häufig auch „grünen“ Noten (frisch gemähtes Gras), und einem Mineralton mit einer unterstützenden Säurestruktur.
Die Heimat der Rebsorte ist das französische Loiretal; Beim weltweiten Flächenranking der Rebsorten nimmt die Sorte 2010 den 8. Rang ein.